व्रत के लिये बनाएं सोफ़्ट और जालीदार उपवास ढोकला का नाश्ता Upvas Dhokla |Vrat ka Dhokla|Vrat Recipe

Vrat Recipe बिना तले व्रत का नाश्ता जिसे बनाने में है समझदारी Navratri Vrat Recipe उपवास ढोकला | Farali Dhokla Recipe | Upvas Dhokla | Vrat ka Dhokla | Sabudana dhokla | Sama Dhokla

Healthy and delicious savory steamed cake made with barnyard millet and tapioca pearls. Vrat ka dhokla or Sama ke Chawal ka Dhokla is light, spongy and full of flavor! A gluten-free delicacy!Sama rice, also known as barnyard millets is a gluten-free grain that behaves like rice and is perfect as a fasting ingredient.In various regional languages, sama rice is called mordhan or moraiyo. Combine it tapioca pearls and curd to create a lip-smacking fasting delicacy. It’s incredibly light and very airy snack. Pair it with vrat ki chutney, and they both complement each other perfectly.Do try this Navratri Vrat Recipe by cook with manisha.
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नवरात्रि या किसी भी व्रत में अलग तरह का खाना बनता है,...जिसे फलाहार कहते है.ये हमारी भारतीय पारंपरिक खाने का स्वाद ही है. जो कई तरह से मिलता है.व्रत के खाने में भी भारतीय स्वाद की झलक होती है. ये व्रत का खाना स्पेशल चीजों से बनता है..आपने अब तक बेसन का ढोकला तो कई बार खाया होगा पर ऐसा आप व्रत के दौरान नहीं कर सकते हैं. अगर आपको व्रत में इसे खाने का मन है और घर में समा के चावल हैं तो बनाइए व्रत स्पेशल ढोकला.


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Ingredients required to make Vrat ka dhokla

Barnyard millet(sama rice) 1-Cup
Sabudana ¼-Cup
Rock salt(Sendha namak) 1-Tsp
Ginger and chilli paste 1-Tsp
Curd Half-Cup
Water as required
Oil 1-Tsp
Eno 1-Tsp
Or skip eno and keep the batter for 7 to 8hr for fermentation

For Tadka

Oil 1-Tsp
Cumin seeds half-Tsp
Curry leaves Some
Green chilli 3
Black pepper crushed 5

Garnish with
Opt Coriander leaves
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